Malzemeler
1 1/2 su bardağı kaymak
1 su bardağı süt
2 3/4 su bardağı un
1/2 su bardağı margarin
1/2 su bardağı şeker
Hazırlanışı
Kaymak ve sütü teflon tavaya koyup, kaymak eriyinceye kadar ısıtın. Unu azar azar ilave edin, karıştırarak 20 dakika pişirin. Yağı ekleyip karıştırın ve tavaya 1 santimetre kalınlıkta yayın. Altı kızarıncaya kadar yaklaşık 5-7 dakika ocak üzerinde tutun. Öteki yüzünü çevirin ve aynı şekilde kızartın. Sıcakken üzerine şekeri serpin ve 1-2 dakika bekletin, üçgen şeklinde dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
