Malzemeler
500 gr. ayva
250 gr. toz şeker
3 su bardağı su
1 adet limon suyu
Hazırlanışı
Ayvaların kabuklarını soyup çekirdek yataklarını çıkartın ve 2 cm. kalınlığında dilimlere kesin. 3 bardak kaynar su içine koyarak biraz yumuşayıncaya kadar kaynatın. Sonra şekeri ilave edip ayvalar iyice yumuşayıncaya kadar kaynatın. Ayvalara yeterince yumuşayınca ateşten alın ve soğumaya bırakın. Soğuyunca limon suyu ilave edip kaseler alın ve servis yapın. Afiyet olsun.
