Malzemeler
500 gr. şeftali
200 gr toz şeker
3 su bardağı su
1 limon suyu
Hazırlanışı
Şeftalilerin kabuklarını soyup ikiye yararak çekirdeklerini çıkarın. Şekeri ve suyu tencerede kaynatın. İçine şeftalileri koyup, yumuşayıncaya kadar tekrar kaynatın ve ateşten indirin. Soğuyunca limon suyunu ilave ederek kâselere koyup servis edin. Afiyet olsun.
Not: Vişne ve çilek kompostosunu da aynı tarifle yapabilirsiniz.
