Malzemeler
1 su bardağı ceviz (dövülmemiş)
1 1/3 su bardağı şeker
7 1/2 su bardağı süt
10 adet güllaç
1/2 küçük boy nar (isteğe göre)
Hazırlanışı
Cevizi dövün, 3 yemek kaşığı şekerle karıştırın. Sütü kaynatıp, şekeri katın ve karıştırın. Güllaçların her birini ortadan ikiye ayırın, her parçayı sıcak şekerli sütle ıslatın. Ortalarına ceviz-şeker karışımından yarım yemek kaşığı koyun. Kenarlarını tepede toplayarak gül şekli verin, geniş ve derince bir servis tabağına yerleştirin. Üzerlerine kalan sıcak şekerli sütü dökün ve ağzını kapatın. İsteğe göre soğuyunca nar taneleri ile süsleyin. Afiyet olsun.
