Malzemeler
500 gr kuru incir
3 çorba kaşığı ceviz içi
3 çorba kaşığı toz şeker
1 bardak su veya süt
Hazırlanışı
Öncelikle incirlerin saplarını koparıp, yıkayın. Sonra sap yerlerinden keserek içlerine, dövülmüş ceviz içi ve şeker karışımını karıştırıp incirleri bu karışım ile doldurun. Doldurmuş olduğunuz incirleri kapatın. Önceden yağlamış olduğunuz bir yayvan tencereye dizin. Üzerlerine bir bardak su veya sütü dökün. Hafif ateşte ağzı kapalı olarak pişirip, incirler yumuşayınca ateşten alın ve soğuduktan sonra servis tabağına alarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
