Malzemeler
1/ 2 kg. taze patates (boyları aynı )
4 çorba kaşığı tereyağı
1 diş dövülmüş sarımsak
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
Hazırlanışı
Tereyağını eritince patatesleri ekleyip kapağını kapatın. Kısık ateşte, tencereyi arada sallayarak (25 dakika kadar ) patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tencereyi ateşten alıp tuz ve maydanoz serpip ısıtılmış servis tabağına çıkarın. Et veya tavuk yemeklerinin yanında garnitür olarak kullanın. Afiyet olsun.
