Malzemeler
500gr. dana eti
2 çorba kaşığı nişasta
1 çay fincanı konserve bezelye
50 gr. makarna
1 adet soğan
8 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Hazırlanışı
İlk etapta dana etini 3 cm. uzunluğunda 1 cm. kalınlığında şeritler halinde kesin. Tuz, 2 çorba kaşığı su, nişasta ile sos hazırlayın. Etleri içinde 2 saat dinlendirin. Bezelye ile makarnayı 6 dakika tuzlu suda haşlayın. Soğanı soyup küçük küçük doğrayın. Daha sonar tavada yağı kızdırın. Soğanı içinde pembeleşinceye kadar kavurun ve etleri su ile birlikte ilave edin. 5 dakika karıştırarak kızartın. En son makarna ve bezelyeyi ilave edin. Kısa bir süre pişirip servis yapınız. Afiyet olsun.
