Malzemeler
1 kg. kabak
2 su bardağı şeker
1 çay bardağı ceviz içi
Hazırlanışı
Kabakları dilimleyip soyun. 2 cm kalınlığında parçalar ayırıp iyice yıkayın. Bir tencereye dizerek kapağı kapalı olarak yaklaşık 15 dakika pişirin. Kabaklar piştikten sonra, bir su bardağı şeker döküp kapağını tekrar kapatın ve 15 dakika daha pişirin. Sonra geri kalan şekeri katıp 10 dakika daha pişirin. Ateşten alıp dinlenmeye bırakın. Soğuyunca, servis tabağına alıp ceviz içini üstüne serperek servis yapın. Afiyet olsun.
