Malzemeler
6 dolmalık kabak
250 gr peynir rendesi (tercihen tulum peyniri)
1/2 bardak süt
Haşlanmış kuşbaşı et
Dereotu
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı
Kabakları iki ucundan kesin. İçini çıkarın. Tuzlu suda yenecek kıvama gelene kadar haşlayın. Pişince fırına dayanıklı kaba yerleştirin. Peynir rendesi, süt, dereotu ve eti karıştırıp kabakların içini doldurun. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpip üstü yukarı gelecek biçimde fırına yerleştirin. Peynir eriyince sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
