Malzemeler
400 gr makarna
50 gr kaşar peyniri rendesi
200 gr taze fasulye
Tuz
Sos için;
4 diş sarımsak
1 demet taze nane
1 çay bardağı zeytinyağı
Karabiber, Tuz
Hazırlanışı
Fasulyelerin kılçıklarını ayıklayıp 2-3 cm uzunluğunda doğrayın. Tuzlu suda 5 dakika kadar haşlayıp makarnayı ilave edin. 10-12 dakika kadar haşlayıp süzün ve servis tabağına alın. Sarımsağı ezip ince kıyılmış taze nane, zeytinyağı ve biberle karıştırın. Bu sosu makarnaya ilave edip karıştırın. Kaşar peyniri rendesiyle süsleyip sıcak olarak servis yapın. Arzu ederseniz dereotu, ceviz veya çam fıstığı ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
