Malzemeler
500 gr kıyma
2 tane soğan
1 kahve fincanı pirinç
1 kahve kaşığı karabiber
2 tane yumurta
2 çorba kaşığı margarin
Maydanoz, dereotu
Hazırlanışı
Bir kaba önceden haşlayıp soğuttuğunuz pirinci, kıymayı, tuzu, soğan, soğan suyu, ince kıyılmış maydanoz, dereotunu ve yumurtaları kırınız. İyice yoğurup orta büyüklükte yassı köfteler yapıp kızgın yağda kızartınız. Sıcak olarak servis yapınız. Afiyet olsun.
Tekirdağ Köftesi
