Malzemeler
4-5 kaşık mayonez
3 adet patates
3-4 adet havuç
150 gr. kornişon turşu
1 kutu konserve bezelye
Tuz
Hazırlanışı
Öncelikle patatesleri ve havuçları tencerede haşlayın. Haşlanan patatesleri ve havuçları soğuduktan ve kabuklarını soyduktan sonra çok küçük küpler halinde kesin. Kornişon turşusunu da yine aynı şekilde küpler halinde kesin. Konserve bezelyeyi yıkayıp suyunu süzün. Daha sonra büyükçe bir kabın içerisine doğramış olduğunuz; patatesleri, havuçları, kornişonları ve bezelyeleri koyun, damak tadınıza göre tuzunu atıp karıştırın. Sonra mayonezi içerisine koyup yavaş karıştırarak mayonezi malzemelere yedirin. Servis tabağına alarak üzerini düzleştirdikten sonra az miktarda mayonez sürün ve üzerini istediğiniz şekilde (haşlanmış havuç, kornişon, bezelye, siyah zeytin, marul, maydanoz vb.) malzemelerle süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.
