MALZEMELER
4 diş sarımsak
2 adet acı yeşilbiber
2 adet acı kırmızıbiber
1 demet maydanoz
50 gr toz şeker
5 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı beyaz üzüm sirkesi
Tuz
450 ml su
HAZIRLANIŞI
Biberleri uzunlamasına kesip açtıktan sonra saplarını ve çekirdeklerini çıkartın ardından çok ince ince doğrayın. Sarımsakları da soyduktan sonra yine çok ince kıyın. Su, sirke, şeker, tuz, sarımsaklar ve biberi 5 dakika kadar orta ateşte kaynatın, soğutun ve maydanozları da kıyıp zeytinyağı ile beraber sosa ilave edin. Afiyet olsun
