Ayda maksimum 4 kg vermek gerekir. Altı ayda mevcut kilonun %5-10’u verilmelidir. Fazla gibi görünmese de klinik çalışmalar %5-10 kilo vermekle diabet, hipertansiyon ve kalp hastalığı riskinin azaldığını veya şiddetinin azaldığını göstermektedir. Bundan daha fazla vermek vücut metabolizmasını bozar. Zaten önemli olan kısa sürede vermek değil, hedeflenen kiloya ulaşmak ve bunu muhafaza etmektir. Hızlı verilen kilolar yine hızlı bir şekilde alınır. Yavaş kilo verildiğinde, verilen kilo depolanmış yağdan olur, hızlı kilo verildiğinde ise su, nitrojen ve kas kaybı olur. Yani yağ dışı vücut kitlesi kaybı olur. Gıda ve vitamin eksikliği görülebilir. Yorgunluğa neden olur.
Yağ dışı vücut kitlesinin kaybının ne zararı vardır?
Kas dokusu kalori yakar. Kas kitlesi azalırsa harcanan kalori azalmış olur. Kilo kaybının ilk dönemlerinde vücut suyu azalır, ilerleyen zamanlarda kas erimesi olur. Hızlı kilo verdiren diyetlerde bu yağ dışı kitle azaldığından kolaylıkla tekrar kilo alınır. Yağ dışı doku kaybını su, kalsiyum, fosfor ve vitamin kayıpları takip eder. Normal sağlıklı bir bireyde başlangıçtaki yağ dışı doku kitlesinin %40’ından daha fazlasının kaybı hayatı tehdit eder. Bundan daha az kayıplar kardiovasküler fonksiyonları, egzersiz toleransını ve immün sistem cevaplarını da etkileyebilir.
Çok hızlı kilo vermek amacıyla yapılan ketojenik diyetlerin (açlık diyeti) zararı var mıdır?
Evet.
– Vücudun sıvı elektrolit dengesini bozar
– Osteoporoz riskini artırır
– Kanda ürik asit yükselir, böbrek taşı ve Gut hastalığına neden olabilir.
– Kolesterol yükselip damar tıkanıklığı yapabilir.
– Kalpte ritim bozukluğu ve buna bağlı ölüm riskini artırabilir.
-Baş ağrısı
-Yorgunluk
-Konsantrasyon güçlüğü
-Uyku hali
-Ortostatik hipotansiyon
-Bulantı kusma
-Kabızlık, diyare
-Safra taşı
-Adet bozukluğu, libido kaybı
-Üşüme
-Saç dökülmesine neden olur.
Diyette su ve elektrolit ilişkisi nasıl olmalıdır?
Özellikle sıcak mevsimlerde ve egzersiz yapıldığı durumlarda susuzluğun giderilmesi dehidratasyonun önlenmesi açısından önemlidir. Özellikle ketojenik çok düşük kalorili diyetlerde ilk birkaç günde görülen hızlı kilo kaybı ve yorgunluğun çoğu zaman nedeni su kaybına bağlı dehidratasyondur. Bu durumda su içilmeli, su kaybına neden olan alkol ve kafeinden uzak durulmalıdır. Vücut suyunun %2 kaybı bile fizik ve mental durumu, ısı düzenlenmesini bozabilir.
Kilo kaybının zararları var mıdır?
Çok fazla ve hızlı kilo verme ile;
Hepatik fibroz = Karaciğer hastalığı
Safra kesesi taşı
Safra kesesi hastalıkları
Psikolojik ve emosyonel sorunlar
Çocuklarda sıkı diyet ile büyüme gelişme bozuklukları
Çok düşük kalorili diyetler ile aritmi = ritim bozukluğu ve ölüm
Kas yıkımı ile hiperürisemi (Ürik asitte yükselme)
Kemik mineral kaybı (Kemik zayıflığı) görülebilir. Bu açılardan tedbir alınarak program yapılmalıdır.
yazan: Dr. Yavuz Furuncuoğlu
kaynak: Bilimsel Zayıflama – Akis Kitap
