Malzemeler
1 kilo havuç
1 tane soğan
250 gr. kuşbaşı et veya 4-5 kaşık kıyma
1çay kaşığı biber
1 çay kaşığı baharat
1,5 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı şeker, tuz
Hazırlanışı
Tencereye yağ ve ayıklanmış halka halka doğranmış soğanları koyun. Pembeleştirinceye kadar kavurun. Sonra kuşbaşı doğranmış eti veya kıymayı ilave edin. Etler yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin. Diğer taraftan kazıyıp yıkadığınız halka halka doğradığınız havuçları haşlayın. Bu harca ekleyin. Tuz, biber, baharat, şeker ve su koyun. Orta ısıda pişirin. Piştikten sonra sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
