HAVUÇ MUSAKKASI

0
515

 

Malzemeler

 

1 kilo havuç

1 tane soğan

250 gr. kuşbaşı et veya 4-5 kaşık kıyma

1çay kaşığı biber

1 çay kaşığı baharat

1,5 çorba kaşığı margarin

1 çay kaşığı şeker, tuz

 

Hazırlanışı

 

Tencereye yağ ve ayıklanmış halka halka doğranmış soğanları koyun. Pembeleştirinceye kadar kavurun. Sonra kuşbaşı doğranmış eti veya kıymayı ilave edin. Etler yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin. Diğer taraftan kazıyıp yıkadığınız halka halka doğradığınız havuçları haşlayın. Bu harca ekleyin. Tuz, biber, baharat, şeker ve su koyun. Orta ısıda pişirin. Piştikten sonra sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı yazınız