Malzemeler
3 kg. antrkot
100 gr. barbekü sosu
30 gr. ketçap
20 gr. hardal
20 gr hardal sosu
10 gr. zencefil
50 gr. mısır özü yağı
Karabiber
Tuz
Hazırlanışı
Antrkotları 220 gr.lık parçalar halinde kesin. Küçük bir kabın içerisinde tüm tatlandırıcı malzemeleri ve etleri karıştırın. 2-3 saat buzdolabında bekletin. Etlerin her iki tarafını da orta pişmiş derecesine gelene kadar pişirin. Etlerinizi barbekü sosu ve krema ile servis edin. Afiyet olsun.
