Malzemeler
800 gr. mısır (konserve)
300 gr. domates
5 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı ketçap
1 yemek kaşığı acı sos
2 yemek kaşığı domates salçası
1-2 diş ezilmiş sarımsak
3 adet lavaş ekmeği
250 gr. rendelenmiş taze kaşar
6 yemek kaşığı zeytinyağı
150 gr. yoğurt
Kekik, pul biber, tuz
Hazırlanışı
Mısırın suyunu süzdürüp domatesleri küp şeklinde doğrayın. 3 yemek kaşığı kızdırılmış yağda mısırları 1-2 dakika kavurun. Daha sonra kırmızıbiber, ketçap, acı sos, domates salçası ve kekiği katıp doğranmış domatesleri katın.2 Dakika koyulaşana kadar kaynatarak tuz ve sarımsağı ilave edin. 3 adet lavaşı 2 ye bölüp birer kaşık zeytinyağı koyarak teflon tavada ısıtın. Üzerine kaşarpeyniri serpip hazırladığınız içten yayarak rulo yapın. Rulo lavaşları tepsiye dizerek kalan kaşar peynirini yoğurt ile karıştırıp lavaşların üzerine gezdirin. 200 derece ısıtılmış fırında kızartın. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
