Malzemeler
3 adet havuç
3 adet patates
250 iç bezelye gr.
8-10 dilim jambon
8-10 adet kornişon turşu
Yarım su bardağı mayonez
Tuz
Hazırlanışı
Havuçların üzerini bir bıçak yardımıyla kazıyın. Bezelye iriliğinde doğrayın. Patateslerin kabuğunu soyduktan sonra onları da bezelye iriliğinde doğrayın. Sıcak suda bezelyeleri, havuçları ve patatesleri yumuşayana kadar haşlayın. Suyunu süzerek başka bir kaba aktarıp soğumasını bekleyin. Jambonu ince uzun dilimler halinde doğrayın. Sebzelerin üzerine ekleyin. Küçük doğranmış kornişon turşu ve mayonezle karıştırarak servis yapın. Afiyet olsun.
