Malzemeler
1 adet kıvırcık salata veya göbekli marul
1 demet dereotu veya maydanoz
1-2 adet turp
1-2 domates
5-6 adet zeytin
Tuz
1 fincan zeytinyağı
1 fincan limon suyu
Hazırlanışı
Marulu ayıklayın, bol suyla bir kaç defa yıkayın. Yemeğe yakın, yaprakları iri iri doğrayıp, salata tabağına koyun. Üzerine ayıklanmış maydanoz veya dereotunu doğrayıp, karıştırın. Salata tabağına zevkinize göre yerleştirin, üzerine zeytin, turp atıp, domatesle süsleyin. Zeytinyağı ve limon suyunu bir tabağa koyup, içerisine tuz atıp, iyice karıştırın. Salatayı servis yapacağınız zaman, üzerine sosunu döküp, sofraya alın. Afiyet olsun.
