ISPANAKLI SEBZE ÇORBASI

0
794

 

Malzemeler

 

2 litre su

Yarım kilo ıspanak

2 havuç

1 adet kereviz

1 avuç şehriye

1 çay bardağı sıvıyağ

1 adet patates

1 adet soğan

1 limon

Tuz

 

Hazırlanışı

 

Kaynamakta olan suya bütün malzeme yıkanmış, ayıklanmış ve doğranmış olarak atılır. Sebzeler yumuşayınca ılınmaya bırakılır. Bir el mikseri yardımıyla bütün malzeme çekilir. Daha sonra yağ ilave edilir. Kaynamaya başlayan karışıma 1 avuç tel şehriye atılır. 4-5 dakika da bu şekilde pişirilir. Piştikten sonra limon suyu ilave edilir. Arzuya göre et suyu ve tavuk suyu ilave edilebilir. Afiyet olsun!

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı yazınız