SEBZELİ ERİŞTE

0
693

 

Malzemeler

 

1 paket erişte

2 çorba kaşığı sıvı yağ

1 adet kabak

1 adet havuç

2 adet yeşilbiber

Yarım kilo mantar

Tuz

 

Hazırlanışı

 

Erişteyi tuzlu suda haşlayın, sonra süzgeçten geçirin. Kabak ve havucu rendeleyin. Bir tencereye sıvı yağı koyun ve rendelenmiş sebzeleri ekleyin. Mantarları ve yeşilbiberleri küçük küçük doğrayın, tencereye ilave edin. Kapağını kapayıp kendi suyunda pişirin. Haşlanmış erişteleri de sebzelere ilave edip karıştırın. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı yazınız