TURP VE HAVUÇ RENDESİ SALATASI

0
733

 

Malzemeler

 

1 adet orta büyüklükte beyaz turp

1 adet küçük marul

1 adet orta büyüklükte havuç

5-6 adet zeytin

1 demet maydanoz

Zeytinyağı, limon, tuz

 

 

Hazırlanışı

 

Turpun kabukların soyup, yıkayıp, rendenin iri deliğinden geçirerek rendeleyin. Havucun kabuklarını kazıyıp, aynı büyüklükteki rendeden geçirin. Marulun fena yapraklarını ayıklayıp, yaprak yaprak 5-6 defa yıkayıp oldukça iri doğrayın. Salata tabaklarına küme küme veya sıra sıra turp rendesi, havuç rendesi ve doğranmış marulu koyup, zevkinize göre düzeltin. Üzerlerini maydanoz dalı, zeytin ile süsleyin. Limonlu sosu hazırlayıp, servisten hemen önce hepsinin üzerlerine gelecek şekilde döküp, servis yapın. Afiyet olsun.

 

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı yazınız