Hepimizin hedefidir mesleğinde en iyilerinden olmak. Tüm gün yoğunluk, iş takibi, toplantılar, hedefler derken beslenmenizi ikinci plana mı atıyorsunuz? Doğru düşünme ve doğru kararlar için çalışan ve yorulmayan beyine ve vücuda ihtiyacınız olacaktır.
Hepimizin hedefidir mesleğinde en iyilerinden olmak. Tüm gün yoğunluk, iş takibi, toplantılar, hedefler derken beslenmenizi ikinci plana mı atıyorsunuz? Doğru düşünme ve doğru kararlar için çalışan ve yorulmayan beyine ve vücuda ihtiyacınız olacaktır. Kısa vadede olmasa da uzun vadede doğru beslenmemenin getirdiği sağlık sorunları kariyer hedefinizden uzaklaşmanıza yol açabilir.
Kariyer Hedeflerinize Ulaşmak İçin;
Su için: Toplantılar, iş görüşmeleri derken içilen çay ve kahveler su tüketme miktarınızı düşürür. Yeterli miktarda su içmediğinizde fiziksel ve bilişsel performansınız azalır. Gün içerisinde dikkatinizi toparlamak, baş ağrısı çekmemek ve çabuk yorulmamak için yeterli düzeyde su içmelisiniz. Günde 2-2,5 litre su, bu sıkıntıları yaşamanızı engelleyecektir. Ayrıca suya destek olarak günde bir şişe maden suyu, ayran, şekersiz komposto ve bitki çayları içebilirsiniz.
Kahvaltıyı alışkanlık haline getirin: Gün içerisindeki performansınızı arttıran en önemli öğün kahvaltıdır. Düşük kan şekeri ile güne başlamanız konsantrasyonunuzda azalmaya ve çabuk yorulmanıza sebep olacaktır. Sonuç olarak, yanlış kararlar sıklığı artacak ve kariyer hedefiniz istediğiniz gibi gitmeyecektir. Peynir, yumurta, tam tahıl ekmekleri, söğüş sebze ile klasik bir kahvaltı en iyi alternatifinizken, fazla zamanı olmayanlar için beyaz peynir ile hazırlanmış tost veya sandviç çeşitleri tüketilebilir. Ayrıca kahvaltınıza gün kurusu, ceviz, badem, fındık gibi kuru meyve ve kuruyemiş çeşitlerinden belirli düzeylerde eklemek de vücut için gerekli yağ asitlerini almanızı sağlayacak ve gün içerisindeki yorgunluğunuzu azaltacaktır.
Sağlıklı atıştırmalar yapın: Kan şekeri dengesi hepimizin sağlığı için önemlidir. Özellikle birçok kronik hastalığın temelini oluşturan şeker dengesizliği, daha fazla besin tüketmenize neden olan en önemli etmendir. Öğün atladığınızda bir sonraki öğün tükettiğiniz besin miktarını düşünürseniz, haklı olduğumuzu göreceksiniz. Kan şekerinizin dibe vurmadan aralarda yapacağınız sağlıklı atıştırmalar hem fazla miktarda besin tüketmenizi engelleyecek hem de düzenli bir sindirim sistemine sahip olmanızı sağlayacaktır. Konunuza odaklanmanız ve konsantrasyonuzun düşmemesi için ara öğünleri kaçırmamalısınız. Kuru meyve, tost, ayran, yoğurt, meyve, bisküvi gibi birçok sağlıklı atıştırma çeşidi varken yapamıyorum demek sadece bahaneniz olarak kalacaktır.
Problem yaşamayı beklemeden dikkat edin: Genel olarak herhangi bir sağlık sıkıntısı yaşamadığımız sürece kendimize dikkat etmeyiz. Ne zaman bir sıkıntı yaşarsak ancak o zaman işin peşine düşeriz ki çoğu zaman iş işten geçer. Sağlığınıza dikkat etmeden geçirdiğiniz günler sağlık problemleri ile karşı karşıya kalmanıza neden olacaktır. Sizin için en önemli kavram olan “zaman” kayıpları da asıl bu dönemlerde yaşanır. Özellikle hareketsiz bir yaşam sürmek, oturarak çalışmak, sürekli araç kullanmak tüm vücut fonksiyonlarının düzenli çalışmasını engeller. En başta tembel bir barsak sistemi, yavaş çalışan bir metabolizma ve çabuk hastalanan bir bünyeye sahip olabilirsiniz. Dünya Sağlık Örgütü’nün önerisi, günde 10,000 adım atmanızdır. Bu, tüm insanlar için ortalama olarak belirtilmiş ve vücudun daha fonksiyonel çalışmasını sağlayacak rakamdır. Hareketsiz yaşam nedeni ile günde 1,000 adımı bile atamıyorsanız kesinlikle günü hareketlendirecek alışkanlıklar geliştirmelisiniz. Örneğin, aracı dönemsel kullanma, merdiven kullanma, iş çıkışı yürüyüşler yapma sağlığınıza önemli katkı sağlayacaktır. Tembel bir barsak sisteminin temeli de hareketsizliktir. Özellikle beslenmenize özen göstermiyorsanız, bu sıkıntınız kronikleşir. Kabızlık sıkıntısı yaşayan bireylerin daha hareketli gün geçirmeleri, lifli besinler tüketmeleri ve bol sıvı almaları gereklidir. Yetersiz ve dengesiz beslenme, özellikle vitamin ve mineral alımının düşmesine ve çabuk hastalanmanıza neden olacaktır. Bağışıklık sisteminin temelini oluşturan bu besin öğelerinden yeterli düzeyde almanız için sebze, meyve tüketimine özen göstermelisiniz.
Omega-3 alımı önemli: Özellikle almış olduğunuz doğru kararlar kariyeriniz için önem arz etmektedir. Bunun için doğru düşünmeli ve iyi konsantre olmalısınız. Bu sebeple omega-3 alımı kesinlikle önemlidir. En önemli kaynağı balık olan omega-3’ün diğer önemli kaynakları keten tohumu ve cevizdir. Haftada 3-4 gün kızartılmadan hazırlanmış balık tüketmelisiniz. Ayrıca ara öğünlerde tüketeceğiniz 3-4 tam ceviz de doğru kararlar almanızı sağlayacaktır.
Serkan Tutar
(Diyetisyen-NLP Uzmanı)
www.gencgelisim.com
