Malzemeler
2 adet yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
½ kalıp beyaz peynir
1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar
HAZIRLANIŞI
Yufkaları kibrit kutusu büyüklüğünde parçalara ayırın. Diğer bütün malzemeleri beraberce karıştırın. Karıştırılan malzemeye yufkaları da ilave edin. Bu karışımı bir kaba dökülüp bir saat kadar buzdolabında bekletin. Daha sonra buzdolabından çıkarın ve bir müddet oda sıcaklığında beklettikten sonra 170 derecedeki fırında 45 dakika pişirin. Afiyet olsun.
