Izgara Projesi
Da Vinci’nin otomatik ızgara projesi, 1490’lı yıllarda tasarladığı bir pişirme aracıydı. Otomatik ızgara, ateşin üzerine yerleştirilen ve döndürüldüğünde etleri eşit şekilde pişiren bir mekanizmaydı. Otomatik ızgara, ahşap, metal ve deriden yapılmış bir iskelet üzerine yerleştirilen bir dizi şişten oluşuyordu. Bu şişler, bir dişli sistemi ile bağlıydı ve bir krank ile döndürülebiliyordu.
Da Vinci’nin otomatik ızgara projesi, onun mühendislik dehasını gösteren bir projeydi. Otomatik ızgara, hem basit hem de ilginç bir tasarıma sahipti. Otomatik ızgara, sadece doğal malzemeler kullanılarak yapılabilirdi. Otomatik ızgara, modern pişirme teknolojisinin öncüsü olarak kabul edilir.
Da Vinci’nin otomatik ızgara projesi, ne yazık ki hiçbir zaman gerçekleştirilmedi. Ancak, bu proje, modern mühendisler tarafından hayranlıkla incelendi ve test edildi. 2006 yılında Discovery Channel’da yayınlanan bir programda, da Vinci’nin çizimlerine sadık kalınarak otomatik ızgaranın bir modeli yapıldı. Bu model, otomatik ızgaranın çalışabilir olduğunu gösterdi.
Da Vinci’nin otomatik ızgara projesi, onun zamanının çok ötesinde bir tasarım olarak kaldı. Bu proje, da Vinci’nin hem sanatçı hem de bilim insanı olarak yaptığı pek çok eserden sadece biriydi.
