MERCİMEK PİŞİRİRKEN
Mercimek yemeği veya mercimek çorbası pişirirken, mercimek dibe çöktüğü için, kolay yanar. Ateş kısık da olsa, tencerenin dibini tuttuğunu görürüz. Buna engel olmak için, mercimeği pişirirken, tencereye bir dilim ekmek koymalısınız. Bir dilim ekmek mercimeğin dibe çökmesine engel olacaktır.
KIZARTMA YAPARKEN
Kızartma yapacağınız zaman tavadaki yağın etrafa sıçramasına mani olmak için, yağı tavaya koymadan önce, tavaya bir tutam tuz atın. Yine bir miktar karbonat atarak yiyeceğin tavanın dibine yapışmamasını sağlarsınız.
SALATAYA FAZLA SİRKE KONDUYSA
Bu takdirde salatanıza bir çorba kaşığı süt, bir çorba kaşığı zeytinyağı, bir kahve kaşığı da şeker ilave edin. Sirke tadının geçtiğini göreceksiniz.
TEREYAĞ ACIMIŞSA
Tereyağı acı bir tat almıştır. Onun içinde 40 gram karbonat katılmış 1 litre su bulunan bir kaba koyun. Sonra soğuk ve temiz suyla yıkayın. Kötü koku kaybolacaktır
YUMURTA ÇIRPARKEN
Pasta ve kekleriniz için yumurta çırparken, yumurta ve şekerin bulunduğu kabın çırpma yapılırken devamlı kaymasından şikayet edersiniz. Oysa bu kabın altına bir bez yayıp, kabı bezin üzerine oturttuğunuz takdirde kabın hiç kaymadığını göreceksiniz
