‘Yönetimi etkinleştirme’ ya da ‘yönetimde davranış modellemesi oluşturma’ anlayışını benimseyen işletmeler, mutfak kısmında servis öncesi müşteriyi de içine alabilecek bir etkiye sahip görünüyor. Olumlu veya olumsuz davranış seçimlerine göre işletmelerin verimli ya da verimsiz olmasını belirleyen yönetimler ve yöneticilerin durumlarını fotoğraflamak ve net bir görüntü elde etmek için minik bir ‘beyin fırtınası’ yapmak faydalı olur kanaatindeyiz.
Siz Nasıl Bir Yöneticisiniz? Personelle Aranız Nasıl?
1. Personelle fazla samimi olmamak için göz göze gelmemeyi tercih ediyor,
2. Başınızı eğip geçiyor,
ABDÜLLATİF ERDOĞAN
info@aerdogan.com
‘Yönetimi etkinleştirme’ ya da ‘yönetimde davranış modellemesi oluşturma’ anlayışını benimseyen işletmeler, mutfak kısmında servis öncesi müşteriyi de içine alabilecek bir etkiye sahip görünüyor. Olumlu veya olumsuz davranış seçimlerine göre işletmelerin verimli ya da verimsiz olmasını belirleyen yönetimler ve yöneticilerin durumlarını fotoğraflamak ve net bir görüntü elde etmek için minik bir ‘beyin fırtınası’ yapmak faydalı olur kanaatindeyiz.
Siz Nasıl Bir Yöneticisiniz? Personelle Aranız Nasıl?
1. Personelle fazla samimi olmamak için göz göze gelmemeyi tercih ediyor,
2. Başınızı eğip geçiyor,
3. Size ‘Günaydın müdürüm!’ diyen çalışanınıza seslenmeden geçip gidiyor,
4. ‘Müdürüm!’ hitabını duymuyor,
5. İnsanların sizlerin arkasından gelmesini bekliyor,
6. Sizi gördüğünde herkesin hazır kıta askeri gibi hareketsiz kalmasını umuyor,
iseniz ‘iletişememe yolunda başarılı adımlarla ilerliyorsunuz’ demektir.
Eğer,
1. Personeliniz yanınıza geliyor ve o gün ilk defa karşılaşıyorsanız, ‘Hoş geldiniz, (günaydın, iyi akşamlar…) bugün nasılsınız?’ diyor,
2. Çalışma alanında işlerinin başındaki personelinize, ‘Kolay gelsin arkadaşlar!’ şeklinde hitap ediyor,
3. ‘Bugün sizleri çok enerjik buluyorum arkadaşlar, iyi çalışmalar!’ diyerek onları motive ediyor,
4. Personelinizin değil seslerini, ufak tefek kaçamak bakışlarını bile görüyor ve selamlarına karşılık verebiliyor,
5. ‘Sayın …. Bey/Hanım’ dedikleri anda kafanızı çevirmek yerine bütün bedeninizle o kişiye dönüyor ve onu dinlemeye hazır olduğunuzu ifade ediyor,
6. Personelin görevleri başında iken asla işlerinden kopmamaları gerektiğini, sizi gördüklerinde göz selamının yeterliği olduğunu hissettirebiliyor
iseniz siz ‘konuşmayı ve iletişim kurmayı bilenlerden’ sayılıyorsunuz. Yani iletişebiliyorsunuz.
Bir Sorunla mı Karşılaştınız?
1. Personelinizi dinlemeden suçluyor,
2. Yağıp gürlemeye başlıyor,
3. Personelinizi başkalarının yanında haşlıyor,
4. Personelinizi yaptığı hatadan dolayı ‘basit bir insan’ hissiyle donatıyor,
5. Personelinize tavır takınıyor, imalı ve iğneleyici konuşmalar yapıyor,
6. Personelinize kin güdüyor
iseniz ‘personelinizle iletişememeyi başarıyor ve onları verimsiz kılmakla işletmenize fevkalade işgücü kayıpları ve verimlilik düşüşü yaratıyorsunuz’ demektir.
Eğer,
1. Personelinizin ilgili sorununda ilk önce dinlemeyi tercih ediyor,
2. Yağıp gürlemiyor, personelinizi anlamaya çalışıyor,
3. Personelinizi başka kişilerin yanında eleştirmiyor, bire bir uyarılarınızı yapıyor,
4. Personelinizi dikkatli olması gerektiği yönünde uyarıyor, kişiliğini rencide edici hareketler yerine yaptığı hatadan dolayı kuruma ne denli büyük bir sıkıntı verildiğinin hissetmesini sağlıyor,
5. Personelinize tavır takınmıyor, imalı ve iğneleyici sözler sarf etmekten kaçınıyor,
6. Personelinize yaptığı herhangi bir yanlıştan dolayı kin gütmüyor
iseniz siz ‘insani ilişkilerde gelişmişler’ grubuna dahil oluyorsunuz. Yani insanlarla anlaşabiliyorsunuz.
Yeniden Yapılanma Zamanı Geldi
Bütün bunlar ışığında, yöneticilik yapınızda seçiminizi yapmadan önce kendinizi bir kontrolden geçirin. İyi yolda olup olmadığınızı, neleri ne kadar doğru ya da yanlış yaptığınızı düşünün. Ardından olması gerekenlere bir bakın. Eğer olması gerekenle gerçekte yaptığınız arasında fark görürseniz kendinizi yenilemenin zamanı gelmiş demektir.
Bütün bu yazılanlar ‘bilgi kırıntıları’ olarak depolanmamalı ya da ‘genel kültür’ olarak bir kenara atılmamalı.
Doğru bilgilerin doğru şekilde uygulanması için doğru bakış açılarına sahipsek, içinde bulunduğumuz durum ‘iyileştirilebilir’ olacaktır.
Kendinize ve işletmenize zarar vermek gibi çok özel bir niyetiniz ya da çabanız yoksa ‘yeniden yapılanma’ ve ‘sağlıklı yapı oluşturabilme’ için geç kalmadan yürümeye başlamanın gerekliliğini söylemek ve bilmek için dahi olmaya gerek yok. Aklın yolu, yönetim görevini üzerine almış kişilere bu sorumluluğu veriyor.
