Karnabahar Turşusu

0
150

 

 

Malzemeler

 

1 adet karnabahar

2-3 baş sarımsak

Tuz, sirke

Hazırlanışı

 

Karnabaharı yıkayıp sap kısmını sivri uçlu bir bıçak ile oyarak buraya tuz koyun. Az su ile yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzüp dallara ayırın. Dalları kavanoza yerleştirip aralarına da sarımsakları serpiştirin. Üzerine çıkacak kadar tuzlu sirke ilave edin (1 litre için 10 gr. tuz). Takribi 10 gün sonra turşu hazır hale gelecektir. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı yazınız