Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
½ su bardağı irmik
Su bardağı un 1
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
Şerbeti için:
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
½ limon suyu
Hazırlanışı
Yumurta ile şekeri çırpın. Yoğurt, un, irmik, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğu rendesini karışıma ilave edin ve iyice çırpmaya devam edin. Fırın tepsisini yağlayarak karışımı boşaltın. 160-170 derece fırında pişirin. Şerbeti için de su ile şekeri kaynatın. Biraz koyulaşınca limon suyunu ilave edin. Fırından çıkan kekin üzerine sıcak olarak dökün ve soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun.
